Sprin-ЧАТ и портал о Рыбинске
и его окрестностях

Конкурс проводится в районе базы дачного клуба «Коприно» Глебовского сельского поселения Рыбинского муниципального района.

 

В конкурсе могут принять участие команды от предприятий общественного питания, жители и команды жителей города Рыбинска, Рыбинского района и других муниципальных образований Ярославской области.

 

Условия проведения конкурса:
Рабочее место организуется и оборудуется самим конкурсантом.
Сырье, профессиональные инструменты, инвентарь, посуду для приготовления и подачи ухи конкурсанты приносят с собой.
Начало конкурса – в 10.00 час.
Время приготовления ухи – не более 2 часов.

 

Критерии оценки:

 

наличие агитационной информации о команде;
культура организации рабочего места, внешний вид конкурсантов;
соблюдение санитарных требований;
привлекательность, аппетитность блюда (вкус, цвет, запах);
оригинальность рецептуры блюда;
оригинальность подачи и презентация блюда.
Заявки на участие в конкурсе необходимо направить до 2 марта 2010 года в отдел потребительского рынка товаров и услуг администрации городского округа город Рыбинск (ул. Рабочая, 1, каб. 301).

 

В заявке указать название команды, количество членов команды, фамилию, имя, отчество капитана команды.

 

Контактные телефоны:
29-00-20 - начальник отдела Абрамович Элина Александровна,
29-00-78, 29-00-79 - специалисты отдела,
Адрес электронной почты: abramovich@ryb.adm.yar.ru, torg@ryb.adm.yar.ru.

 

Оргкомитет